たとえば、セルに255文字を越える長い文章が入力されていたとします。
このデータを、別のブックからリンクします。
両方のブックが、Excel上で開かれているときは、リンクを更新すると、元のデータがすべて表示されます。
しかし、リンクされている、元のデータが入力されているブックをExcelで開いていないとき、リンクを更新すると255文字までしか取得できませんでした。
これが、Excel 2003までの仕様でした。Excel 2007では、ちゃんと表示されます。